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Il mwbatambaqui (mwbqColossoma macropomum (mwbgG. Cuvier, 1818)) è una grande specie di mwbwpesce d'mwcaacqua dolce della mwcqfamiglia mwcgSerrasalmidae, originario del mwcwSud America tropicale, oltre a essere allevato nell'mwdaacquacoltura e mwdqintrodotto altrove a scopo alimentare.cite-ref-fishbase-1-0[1] È anche conosciuto con il nome di mwegpacu nero, mwewpacu dalle pinne nere, mwfapacu gigante, mwfqcachama, mwfggamitana e talvolta come mwfwpacu (nome usato per molte altre specie affini).

Il tambaqui è l'unico membro del genere mwggColossoma, sebbene in passato questo genere includesse anche le specie del mwgwgenere mwhaPiaractus.cite-ref-2[2]

• Descrizione

• Distribuzione e habitat

• Biologia

• Riproduzione

• Ossigeno, salinità e resistenza al pH

• Alimentazione

• Predatori

• Interazioni con l'uomo

• Acquariofilia

• Note

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

Il tambaqui è il mwkwcharaciforme più pesante delle mwlaAmeriche (sebbene mwlqmwlgSalminus possa raggiungere una lunghezza superiore), oltre a essere il secondo pesce d'acqua dolce più pesante del Sud America (dopo l'mwlwarapaima).cite-ref-goulding1982-3-0[3] Può raggiungere fino a 1,1 metri di lunghezza totale, per un peso di 44mwna kg,cite-ref-sleen2017-4-0[4] sebbene le dimensioni medie siano intorno ai 70 centimetri.cite-ref-fishbase-1-1[1] Il più grande esemplare pescato, e riconosciuto dall'IGFA, pesava ben 32,4mwpg kg.cite-ref-5[5] Dopo la stagione delle inondazioni, circa il 10% del peso del tambaqui sono riserve di grasso mwqwviscerale, e almeno un altro 5% è grasso presente nella testa e nei muscoli.cite-ref-goulding1982-3-1[3]

I tambaqui hanno una forma del corpo simile a quella di un mwsqpiranha, per questo talvolta i giovani vengono confusi per quest'ultimi; il corpo è robusto, alto e compresso lateralmente, dalla forma romboidale allungata, con grandi occhi, e il dorso è leggermente arcuato. Le pinne, carnose, sono ampie e trapezoidali, mentre la mwsgpinna caudale è bilobata. A differenza delle specie più predatrici, i denti del tambaqui hanno una forma simile a quella dei mwswmolari, un adattamento per frantumare semi di piante e noci.cite-ref-goulding1982-3-2[3] La metà inferiore del suo corpo è prevalentemente nerastra. Il resto del corpo è principalmente grigio, giallastro o mwuaoliva, ma le tonalità esatte variano considerevolmente e dipende in parte dall'habitat in cui si trovano, con gli individui che vivono in acque nere che sono molto più scuri degli individui che vivono in acque più limpide.cite-ref-goulding1982-3-3[3] Le mwvqpinne pelviche, mwvganali e mwvwpettorali sono nere. Il tambaqui assomiglia morfologicamente al mwwapirapitinga (mwwqPiaractus brachypomus), sebbene quest'ultima specie abbia il profilo della testa più arrotondato (meno allungata e appuntita)cite-ref-6[6] e una mwxgpinna adiposa più piccola e priva di raggi, oltre ad altre differenze presenti nei denti e nell'mwxwopercolo.cite-ref-7[7]cite-ref-8[8]

Alcuni esemplari allevati in mwaqacquacoltura sono stati ibridati con i mwagPiaractus (entrambe le specie),cite-ref-gomes2012-9-0[9] i cui ibridi sono stati avvistati anche in natura.cite-ref-sleen2017-4-1[4] La prole ibrida che ne scaturisce è difficilmente identificabile solo in base all'apparenza.cite-ref-gomes2012-9-1[9]

Il tambaqui è originario degli habitat d'acqua dolce nei bacini dell'mwegAmazzonia e dell'mwewOrinoco, del mwfaSud America tropicale.cite-ref-fishbase-1-2[1] Nei fiumi d'acqua limpida ricchi di sostanze nutritive come mwgqMadeira, mwggJuruá, mwgwPutumayo (Içá) e mwhaPurus sono presenti in tutta la loro lunghezza, fino alle loro sorgenti.cite-ref-lima2003-10-0[10] Nei fiumi dalle acque più scure povere di nutrienti come il mwiqRio Negro e nei fiumi d'acqua limpida come diversi mwigaffluenti della riva destra del Madeira, generalmente si trovano solo nel basso c. 300mwiw km ed è raro oltre il più basso c. 150mwja km.cite-ref-lima2003-10-1[10] È ampiamente allevato in mwkqacquacoltura al di fuori del suo areale nativo in Sud America.cite-ref-fishbase-1-3[1] Fossili di questi pesci, risalenti al mwlgMiocene, sono stati ritrovati lungo il mwlwfiume Magdalena, ma la loro presenza moderna in quest'area è dovuta all'introduzione dell'uomo.cite-ref-sleen2017-4-2[4]

Questa specie è per lo più solitaria,cite-ref-fishbase-1-4[1] ma mwpwmigra annualmente in grandi mwqabanchi per riprodursi.cite-ref-goulding1982-3-4[3] Durante la stagione che precede la stagione riproduttiva, gli adulti rimangono nelle mwrqforeste allagate dei fiumi bianchi (mwrgvárzea), limpidi e neri (igapó).cite-ref-fishbase-1-5[1]cite-ref-goulding1982-3-5[3] Rimangono lì da quattro a sette mesi durante la stagione delle inondazioni, ma quando il livello dell'acqua scende si spostano nei principali canali fluviali o, in misura minore, nei laghi delle mwtwpianure alluvionali.cite-ref-goulding1982-3-6[3]cite-ref-lima2003-10-2[10] All'inizio della successiva stagione delle inondazioni, i grandi banchi si spostano nei fiumi dalle acque limpide dove depongono le uova tra novembre e febbraio.cite-ref-goulding1982-3-7[3]cite-ref-lima2003-10-3[10] L'esatta posizione di deposizione delle uova nei fiumi dalle acque limpide non è del tutto certa, ma a quanto pare avviene lungo le rive boscosecite-ref-lima2003-10-4[10] o negli mwzaargini erbosi.cite-ref-goulding1982-3-8[3] Qui le femmine depongono migliaia di uova sferiche (da 7 000 a 3 000 000 secondo la grandezza della femmina) nel fondo melmoso, che vengono subito fecondate dal maschio. Successivamente i banchi si sciolgono, e gli adulti tornano nelle foreste allagate, e lo schema si ripete annualmente.cite-ref-goulding1982-3-9[3]cite-ref-lima2003-10-5[10] Gli avannotti possono essere trovati nei fiumi dalle acque bianche, compreso lo stesso mw2qRio delle Amazzoni.cite-ref-lima2003-10-6[10] I giovani rimangono vicino alle mw3gmacrofite nelle pianure alluvionali e nelle foreste allagate tutto l'anno, passando al modello di migrazione degli adulti solo quando raggiungono la mw3wmaturità sessuale.cite-ref-fishbase-1-6[1]cite-ref-lima2003-10-7[10] La maturità sessuale viene raggiunta quando i giovani raggiungono una lunghezza di circa 60 centimetri (2 piedi).cite-ref-sleen2017-4-3[4]

La specie, generalmente, può vive fino 40 anni, sebbene ci siano stati individui che sono arrivati anche a 65.cite-ref-sleen2017-4-4[4]

Quando non c'è abbastanza ossigeno nei fiume o nei laghi, il tambaqui ottiene l'ossigeno dall'aria. Questi pesci sono in grado di ottenere ossigeno dall'aria grazie alle loro parti fisiche e interne del corpo, come le branchie e la vascolarizzazione della mw8wvescica natatoria.cite-ref-11[11]

Il tambaqui è un pesce che vive in acqua dolce. I giovani possono sopravvivere in mw-qacque salmastre quando la mw-gsalinità aumenta gradualmente. Tuttavia, livelli di salinità superiori a 20 g/L ne provocano la morte.cite-ref-fiuza2015-12-0[12] Quando i giovani sono allevati con una salinità superiore ai 10 g/L, si verifica un significativo effetto dannoso sulla crescita, sui parametri mw-wematologici e sull'mwaqaosmoregolazione.cite-ref-fiuza2015-12-1[12]

Durante un esperimento, i tambaqui sono riusciti ad adattarsi al cambiamento del mwaqypH dell'acqua. Se il pH non scende sotto il 3,0, questo non ha effetti mortali sull'animale. L'unica differenza interna che è stata notata nei tambaqui quando il pH veniva alterato era un cambiamento nell'acido-base del mwaqcplasma e dei mwaqgglobuli rossi.cite-ref-13[13]

In un altro esperimento, i tambaqui sono stati esposti a cadute di pH da 6,0 a 4,0, simili a quelle che avrebbero incontrato nel loro habitat naturale. I ricercatori hanno scoperto che le comunità microbiche dell'intestino dei pesci erano molto resistenti alle cadute di pH, il che potrebbe spiegare parte della capacità di questi pesci di migrare tra i corsi d'acqua nera e bianca in Amazzonia.cite-ref-14[14]

I tambaqui si nutrono di frutti e semi, soprattutto quelli di mwarqangiosperme legnose e specie erbacee. A seconda della quantità e della qualità di questi alimenti, i pesci decidono la loro posizione nel loro habitat.cite-ref-lucas2008-15-0[15]cite-ref-16[16] In uno studio condotto durante la stagione delle inondazioni, il 78-98% della dieta consisteva in frutta.cite-ref-lucas2008-15-1[15] Un altro studio, che prendeva in esame il contenuto dello stomaco di 138 esemplari durante la stagione delle inondazioni ha rivelato che il 44% del peso era costituito da frutta e semi, il 30% da mwasezooplancton e il 22% da mwasiriso selvatico.cite-ref-goulding1982-3-10[3] Lo stesso studio, condotto durante la stagione secca, su 125 esemplari ha trovato una percentuale più alta di pesci con lo stomaco vuoto (14%, circa dieci volte di più rispetto alla stagione delle inondazioni) e circa il 70% del peso totale del contenuto dello stomaco era zooplakton.cite-ref-goulding1982-3-11[3] Oltre a semi, frutti, riso selvatico e zooplakton, fanno parte della loro dieta, anche se in misura minore, mwassinsetti, mwaswlumache, mwas0gamberetti, piccoli pesci, mwas4alghe filamentose e piante in decomposizione.cite-ref-fishbase-1-7[1]cite-ref-goulding1982-3-12[3]

I tambaqui svolgono un ruolo importante nella mwatgdispersione dei semi delle piante.cite-ref-cressey-17-0[17]cite-ref-yong-18-0[18]cite-ref-anderson-19-0[19] I semi dei frutti che cadono nell'acqua vengono ingoiati dai tambaqui, venendo poi espulsi altrove; questo metodo di dispersione dei semi è simile a quello degli uccelli. I tambaqui in questo modo disperdono i semi di circa il 35% degli alberi e delle liane durante la stagione delle inondazioni, in modo che i semi possano germogliare durante la stagione secca, quando l'acqua è pi bassa. Rispetto agli esemplari più giovani, i tambaqui più grandi e più vecchi sono in grado di disperdere i semi a un ritmo più veloce.cite-ref-20[20] L'intestino di un tambaqui da 10mwauk kg ben nutrito può contenere più di 1mwauo kg di semi.cite-ref-sleen2017-4-5[4] In generale, più semi sono in grado di passare indenni attraverso la mwau8pirapitinga (mwavaPiaractus brachypomus) rispetto al tambaqui, il che significa che il primo è un dispersore di semi più efficiente.cite-ref-lucas2008-15-2[15]

È preda abituale di pesci del genere mwavcmwavgSerrasalmus, mwavkmwavoArapaima, mwavsHoplias ed mwav0mwav4Electrophorus.cite-ref-lucas2008-15-3[15]

La carne del tambaqui è molto popolare e raggiunge i prezzi migliori nei mercati del pesce nella sua gamma nativa,cite-ref-lima2003-10-8[10] venendo venduto fresco e/o congelato.cite-ref-fishbase-1-8[1]

Le popolazioni selvatiche di tambaqui sono diminuite a causa della mwaxipesca eccessiva e molti pesci catturati sono giovani.cite-ref-lima2003-10-9[10] Solo a mwaxcManaus, la deposizione delle uova è scesa da 15 000 tonnellate all'anno negli anni 1970, a 800 tonnellate nel 1996.cite-ref-lima2003-10-10[10] Sulla base di una revisione dell'mwaxwIBAMA, nel 1998, il tambaqui era l'undicesimo pesce più catturato in peso nell'Amazzonia brasiliana (appena prima del pirapitinga).cite-ref-lima2003-10-11[10]

Il tambaqui è oggi ampiamente allevato nell'mwayiacquacoltura. L'alta adattabilità di questo pesce gli consentono di vivere in acque povere di ossigeno ed è molto resistente alle malattie.cite-ref-21[21] In Brasile, il tambaqui è una delle principali specie ittiche allevate e quindi importante per l'economia del paese.cite-ref-22[22] Gli studi sui tambaqui d'allevamento in Brasile hanno rivelato una mwaysdiversità genetica simile a quella osservata tra le popolazioni selvatiche.cite-ref-23[23] Negli allevamenti ittici questa specie è talvolta ibridata con mwazaPiaractus per produrre una prole ibrida che accetti più facilmente un intervallo di temperatura più ampio (acqua più fredda) rispetto al tambaqui puro.cite-ref-gomes2012-9-2[9]

In mwazcThailandia, questo pesce, conosciuto localmente come mwazgpla khu dam (ปลา คู้ ดำ), venne mwazkintrodotto da mwazoHong Kong e mwazsSingapore come parte di vari progetti di piscicoltura, ma si è adattato velocemente alle condizioni locali e ora prospera anche allo stato brado in alcune aree.cite-ref-24[24] Esiste anche una popolazione introdotta a mwaaaPorto Rico, e alcuni individui (probabilmente rilasci deliberati da mwaaeacquariofili) sono stati catturati in vari stati degli mwaaiStati Uniticite-ref-25[25], ma solo quelli nelle regioni più calde riuscirono a sopravvivere.cite-ref-seriouslyfish-26-0[26]

I giovani di 5-7,5 centimetri di lunghezza, a volte etichettati come "piranha vegetariani", sono spesso visti in commercio nei negozi specializzati in pesci e in mwabiacquariofilia, sebbene i giovani crescano rapidamente, raggiungendo in breve tempo grandi dimensioni, richiedendo un acquario di notevoli dimensioni.cite-ref-seriouslyfish-26-1[26]

Una volta adulto, questo pesce necessita di vasche estremamente grandi per poter vivere bene, per questo è diffuso soprattutto negli mwabgacquari pubblici, dove sono spesso ospitati con altri pesci di grandi dimensioni, come il mwabkpesce gatto dalla coda rossa, o altri grandi pesci amazzonici, mentre negli acquari privati è allevata solo da appassionati.cite-ref-seriouslyfish-26-2[26]

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• mwaywArticolo su Microcosmo Acquari, su microcosmoacquari.it (archiviato dall'url originale il 19 giugno 2015).